餐厅方案设计是设计中的一个重要阶段。这是一个非常有创造性的设计阶段，也是一个非常复杂的问题。它涉及设计师的知识水平、经验、灵感和想象力。方案设计包括设计需求分析、系统功能分析和原理方案设计几个过程。该阶段主要基于需求分析，确定实现产品功能和性能所需的总体目标(技术系统)，确定技术系统，实现产品功能和性能到技术系统的映射，并对技术系统进行初步评估和优化。设计师根据设计任务书的要求，运用自己的知识和经验，选择合理的技术体系，构思出符合设计要求的原则性解决方案。

　　设计方案:校准项目设计的总体方向。它使一项庞大、复杂、复杂的工作有序、有序、高效。尽量减少工作中的返工、错误和偏差。这将使生产的产品能够完成它应该完成的任务，并实现它应该实现的功能。它应该包括项目的目标、要求、步骤和具体任务划分。

　　分类

　　设计是指满足一定目的(包括人们对其使用功能和视觉感知的要求)的设计。它使特定的材料能够在技术和经济上可行的条件下形成可以成为审美对象的产品。

　　广义而言，它包括构成一座建筑的所有相关设计。

　　根据设计深度，有方案设计、初步设计和施工图设计。

　　根据设计内容，有结构设计、物理设计(声学设计、光学设计、热设计)、设备设计(给排水设计、供暖、通风、空调设计、电气设计)等。

　　狭义上，具体指方案设计、初步设计和施工图设计。